Питание во втором триместре

Правильное питание во время беременности: 2 триместр

Второй триместр – это самое спокойное и прекрасное время беременности: живот еще не большой, не тянет, не тяжелый, к 12–14 неделям беременности проходят все симптомы раннего токсикоза, возвращается аппетит, и очень хороший аппетит, с которым так легко набрать лишние килограммы.

На заметку! Жительницам северных районов общую калорийность можно увеличить на 15 %, повысив содержание жиров. А вот жительницам южных районов суточную калорийность можно уменьшить на 10 % за счет жиров или заменяя жиры углеводами.

Рекомендуемый суточный набор продуктов, который полностью обеспечит потребности беременной в пищевых веществах и энергии:

  • Хлеб – 100 г,
  • Мука – 15 г,
  • Крупы – 60 г,
  • Картофель – 200 г,
  • Овощи – 500 г,
  • Фрукты свежие – 300 г,
  • Сухофрукты – 20 г,
  • Сахар (в том числе в кондитерских изделиях) – 60 г,
  • Соки – 200 мл,
  • Мясо – 170–230 г (говядина, курица, кролик, индейка, нежирная свинина),
  • Рыба – 70 г,
  • Молоко, кисломолочные продукты (2,5 % жирности) – 500 мл,
  • Творог (обезжиренный) – 50–200 г,
  • Сметана 10 % жирности – 15 г,
  • Масло сливочное – 25 г,
  • Масло растительное – 15 г,
  • Яйцо 1/2 шт./день или 1 шт. через день,
  • Сыр – 15 г,
  • Чай – 1 г,

Из соусов можно употреблять молочно-фруктовые, из специй – зелень петрушки, лука, укропа, лавровый лист, гвоздика.

Примерное меню во втором триместре:

  • Завтрак:
  1. Каша – 200 г с маслом/омлет из 1 яйца,
  2. Фрукт,
  3. Полстакана молока или теплого напитка.
  • 2-й завтрак:
  1. Вареное яйцо/творог – 150 г,
  2. Фрукт/овощ/сухофрукты – 100 г.
  • Обед:
  1. 1/2 прежней порции супа,
  2. Мясо или рыба – 150 г,
  3. 1/2 порции гарнира,
  4. Салат – 200–250 г.
  • Полдник:
  1. Творог с сухофруктами – 200 г/стакан кефира и фрукт/зефир, мармелад с чаем.
  • Ужин:
  1. Рыба или мясо – 50 г,
  2. Овощной салат,
  3. Теплый напиток.

Перед сном можно выпить стакан кефира или молока.

Рекомендуемые нормы физиологической потребности с 20-й недели беременности

В качестве специй беременной можно употреблять свежую, сушеную или замороженную зелень.

Ограничить или исключить:

  • Жиры. Отказаться от сала, жареной пищи, любого фастфуда.
  • Соль – максимум 10 г/сутки, сюда же относятся соленья, колбасы и копчености, соль дает дополнительную нагрузку на почки, способствует задержке воды в организме, что приводит к отекам.
  • Жидкость. В жидкости надо ставить некоторые ограничения, желательно выпивать не более 1,5–1,8 л/сутки. Пить полезнее минеральную воду, компоты, морсы, а вот газировки, напитки из бутылок с красителями и другими химическими добавками исключить. Чай подойдет зеленый и травяной, кофе заменяем кофейными напитками.
  • Аллергены. Не стоит увлекаться цитрусовыми, клубникой, экзотическими фруктами (манго, папайя). О том, как правильно выбрать свежие фрукты, рассказываем в этой статье.
  • Газированные напитки, кофе и шоколад – не чаще 1 раза в неделю, они нарушают всасывание кальция.
  • Отказаться от белого хлеба, заменить его на черный из муки грубого помола.
  • Из сладостей отдать предпочтение мармеладу, зефиру, халве, сухофруктам.
  • Ограничить употребление мясных и рыбных бульонов, чеснока, лука.
  • Не следует есть продукты, вызывающие процессы брожения, – виноград, кондитерские изделия, сахар.
  • Снизить до минимума употребление пищи, богатой холестерином (холестерин способствует прибавке веса и ухудшает работу печени).

На заметку! Продукты с высоким содержанием холестерина:

  1. Яичные желтки;
  2. Переработанное мясо (сосиски, ветчина, колбасы);
  3. Почки, печень (особенно говяжьи);
  4. Сливочное масло, жирная сметана и сыр;
  5. Сало;
  6. Мучные сладости (сдоба, пирожные, торты).
  • Спиртные напитки. Конечно же, спиртные напитки под строгим запретом, исключением может быть лишь пара глотков натурального домашнего красного вина.
  • Лекарственные препараты. В совсем крайних случаях при головной, зубной боли можно выпить таблетку парацетамола, Но-шпы, но об этом лучше посоветоваться с лечащим гинекологом.

    Но! Если беременная очень-очень захотела съесть что-то из запрещенного списка, у нее портится настроение, она начинает нервничать по поводу и без, то даже самые вредные чипсы с кетчупом и кока-колой 1–2 раза за всю беременность вреда не принесут.

    Перечень добавок продуктов для беременных с алиментарной патологией:

    Специальные продукты для беременных и кормящих женщин

    В настоящее время имеется разнообразие сухих молочных продуктов, созданных для дополнительного питания беременных и кормящих женщин. Они содержат легкоусваиваемый белок, небольшое количество жиров, углеводы в виде молочного сахара, полиненасыщенные жирные кислоты; обогащены витаминами и микроэлементами (кальций, железо, цинк, селен, магний), бифидобактериями. Их можно использовать как добавку в горячим напиткам (чай, кофейный напиток, какао), кашам или пить вместо молока.

    Прибавка веса

    С 12 до 20-ю недели прибавка веса в неделю равна 300–350 г, а с 20 до 30-ю – 400 г. Как правило, в сроке 20 недель общая прибавка веса должна быть 4–6 кг, т. е. 40 % от общей прибавки за всю беременность.

    Как избежать пищевой аллергии у будущего ребенка

    На территории России около 20 % детей первого года жизни страдают пищевой аллергией. Причины – это наследственность (чаще развивается у детей, родители которых сами страдают аллергией), курение матери во время беременности, частые вирусные инфекции и неправильное питание (чрезмерное употребление во время беременности продуктов-аллергенов или строжайшая гипоаллергенная диета).
    Список аллергенных продуктов, которые со второго триместра надо есть меньше или реже:

    • Молоко – не более 300 мл/сутки (если совсем трудно отказаться, лучше пить козье), т. к. чаще всего у детей до года развивается пищевая аллергия на белок коровьего молока.
    • Красная рыба, крабы и креветки – не чаще 1 раза в неделю.
    • Куриные яйца – по 1 шт. 2–3 раза в неделю, лучше есть желтки без белков, т. к. они являются аллергеном, отказаться от мяса цыплят.
    • Орехи (более полезны грецкие, более аллергенны арахис и фундук), лучше есть их подсушенными, поскольку при жарке теряются витамины, можно лишь 100 г и не чаще 1–2 раз в неделю.
    • Какао и шоколад есть не чаще 1 раза в неделю.
    • Фрукты, ягоды и овощи с «дурной» славой – клубника, малина, цитрусовые, манго, персики, помидоры.
    • Мед лучше исключить полностью, ну или есть по 1 ложке при простуде или бессоннице.
    • Пакетированную еду, содержащую консерванты, загустители, стабилизаторы, усилители цвета, вкуса и аромата, можно и вовсе исключить.

    Простуда во время беременности: что есть, чтобы не заболеть, и чем лечиться

    • В сезон простудных заболеваний больше есть свежих фруктов, содержащих витамин С.
    • При появлении первых симптомов заболевания (насморк, першение в горле) есть сырой лук (красный слаще и вкуснее), чеснок, хрен. Расставить по квартире мелконарезанный чеснок (каждый день менять свежий).
    • Можно увеличить объем выпиваемой жидкости за счет клюквенного, черносмородинового, брусничного морса, отвара из шиповника, можно подсластить его ложечкой меда.
    • Если до этого витамины не принимались, то пора начать прием комплексного витаминного препарата для беременных.
    • При насморке можно промыть нос отваром из ромашки, слабосоленым раствором морской соли, закапать в нос сок моркови, свеклы, алоэ, каланхоэ. На ночь в теплые носки насыпать горчичного порошка или положить у ног грелку.
    • При болях в горле хорошо помогают отвары ромашки и шалфея, содовый раствор, раствор фурацилина – полоскать 4 раза в день, в течение дня можно рассасывать леденцы.
    • При кашле можно делать ингаляции через небулайзер с физраствором, дышать над паром ромашкового настоя с добавлением соды.
    • От лекарственных препаратов и спиртовых настоек отказаться.

    Правильное питание поможет избежать гестоза, преждевременных родов, задержки развития ребенка и инфекционных заболеваний. Старайтесь есть простую обычную пищу, ту, которую ели наши бабушки и прабабушки, ведь именно на ней выращены наши гены.

    Еще о полезной еде для беременных расскажет программа «Жить здорово!»:

    Диета для беременных во 2 триместре: меню на каждый день, запрещенные продукты питания

    Второй триместр беременности является самым спокойным для женщины. Проходит токсикоз, живот еще не сильно вырос, самочувствие хорошее, поэтому она может делать покупки для малыша и наслаждаться своим положением. Поскольку в этот период наблюдается активный рост плода и ему нужны полезные вещества, будущей маме необходимо полноценно питаться, чтобы обеспечить ребенка витаминами, но при этом сильно не располнеть.

    Основные правила питания во 2 триместре беременности

    В это время на организм будущей матери значительно повышается нагрузка, растет потребность в витаминах и минералах. Если с 1 по 12 неделю их дефицит восполнялся ресурсами материнского организма, то в дальнейшем их недостаток может плохо сказаться на его состоянии. Цель диеты во 2 триместре – обеспечить организму доставку необходимых микроэлементов и минералов. Основные принципы питания в этот период:

    • увеличить потребление белка до 1,5 г на 1 кг веса;
    • распределить потребление углеводов, белков и жиров на протяжении дня;
    • соблюдать питьевой режим (если нет проблем с почками – пить до 1,5 л в сутки);
    • не пропускать завтрак;
    • уменьшить количество потребляемой соли до 5 г в сутки;
    • отдавать предпочтение запеченным или приготовленным на пару блюдам;
    • кушать 6 раз в день и уменьшить привычные порции;
    • не допускать длительных перерывов между приемами пищи;
    • ужин должен быть минимум за 2 часа до сна;
    • включить в рацион больше растительной пиши – она содержит клетчатку и улучшает пищеварение.
    Читать еще:  Как проверить беременность с помощью соды

    Во 2 триместре беременной не рекомендуется резко менять привычный рацион – новые продукты нужно вводить постепенно, а вот калорийность стоит увеличить на 300 ккал. Однако калории нужно брать не из сладостей, а путем увеличения потребления белковых продуктов.

    Следует помнить, что частые перекусы и пристрастие к сладостям, выпечке или жирной пище приводят к стремительному увеличению массы тела. Если прибавка в весе составляет более 0,3–0,5 кг в неделю, это может спровоцировать осложнения беременности. Однако к диетам с целью корректировки веса тоже прибегать не стоит.

    Рекомендованные продукты

    Во втором триместре женщина должна хорошо питаться, чтобы обеспечить правильное развитие малыша. С 5 месяца беременности необходимо отдавать предпочтение трудноусваиваемым (медленным) углеводам – их ежедневное количество должно составлять около 300 г. При этом следует употреблять больше белка – до 130 г в день, а жиров – сократить до 50–70 г.

    Список рекомендованных продуктов представлен в таблице:

    Питание во втором триместре беременности

    Автор статьи — Созинова А.В., практикующий акушер-гинеколог. Стаж по специальности более 14 лет. (2015г.)

    Второму триместру отводится период с 14 по 26 неделю. Неприятные ощущения раннего токсикоза уже исчезли, а аппетит повысился.

    Закладка важных органов и систем плода уже произошла, во втором триместре они начинают бурно расти и функционировать, поэтому следует продолжать правильно питаться.

    Читать наши статьи о питании в первом и третьем триместре, а также об общих принципах питания при беременности.

    Основные правила

    Цель рационального питания во втором триместре — снабжение организма строительным материалом, а так как для дальнейшего нормального роста плода и развития его органов требуется больше питательных веществ, то суточная калорийность пищи должна возрасти на 300 Ккал.

    Кроме того, будущему ребенку требуется больше витаминов и минералов, следовательно, их потребление матерью должно возрасти по сравнению с первыми 14 неделями.

    Во втором триместре активно развивается мозг, для которого необходимы магний, йод, фосфор. Продолжает формироваться костный скелет, значит нужно больше витамина Д.

    Энергетическая ценность суточного рациона во втором триместре беременности составляет 2400-2800ккал (среднестатистической женщине достаточно 2500).

    Возрастает потребность материнского организма в белке, до 2гр на кг веса. Содержание белков должно составлять 120–140 гр, из них 60% животного происхождения, возрастает и содержание жиров до 85 гр, причем 80% должно быть растительного происхождения. А вот количество углеводов снижается до 300 гр (верхняя граница).

    Режим питания

    Питание во втором триместре должно быть дробным, до 5–6 раз в сутки. Растущая матка сдавливает и желудок, и кишечник, а переедание или даже употребление объема пищи, равного «небеременному», вызывает изжогу и нарушает моторику кишечника, что ведет к запорам.

    Кроме того, частые и необильные приемы пищи способствуют лучшему всасыванию питательных веществ. Последний прием еды должен быть не позднее 2 часов до сна.

    Кулинарная обработка

    Все блюда должны быть приготовленными на пару или запеченными, но без корочки. Допускается варка продуктов и тушение. Такая кулинарная обработка позволяет сохранить витамины, которые во втором триместре очень необходимы матери и малышу.

    Кроме того, жареные блюда увеличивают нагрузку на печень и желчный пузырь, которые и без того работают в двойном режиме.

    Соль и жидкость

    Второй триместр беременности – период, в котором нередко возникает гестоз второй половины. Поэтому стоит отказаться от соленых продуктов и ограничить потребление соли до 6 гр, максимум 10 гр в сутки. Соль задерживает жидкость в организме, что приводит к отекам.

    То же самое касается и жидкости. Употребление жидкости, включая супы, должно быть не более 1 литра в день. Обильное питье увеличивает нагрузку на почки, а они уже функционируют в усиленном режиме.

    Алкоголь

    О вреде алкоголя известно всем, особенно во время беременности. Во втором триместре активно развивается головной мозг, сердечно-сосудистая и другие важные системы, поэтому прием алкоголя даже в небольших количествах чреват рождением ребенка-инвалида. Пиво «нагружает» почки, а вино не только аллергенно, но и повышает артериальное давление.

    Распределение продуктов

    Белковую пищу (мясо и рыбу) желательно употреблять в первую половину дня, а молочно-кислые продукты и клетчатку во вторую. Белковая пища дольше задерживается в пищеварительном тракте, поэтому ей надо отдавать то время суток, в которое кишечник активно перистальтирует.

    Витамины во втором триместре

    Второй триместр беременности часто сопровождается железодефицитной анемией, поэтому потребность в железе и витамине С, который помогает лучшему усвоению железа возрастает. Необходимо отдавать предпочтение продуктам, богатыми железом и аскорбиновой кислотой.

    То же самое касается и кальция. Во втором триместре активно формируется костный скелет плода, и если женщина не хочет потерять пару зубов, ей стоит обратить внимание на кисломолочные продукты.

    Йод способствует развитию щитовидной железы у плода и участвует в формировании нервной системы,

    Калий предупреждает прерывание беременности и улучшает работу сердечно-сосудистой системы,

    Натрий предупреждает развитие отеков.

    Однако, с подбором микроэлементов нужно быть осторожными, поскольку их переизбыток в организме также не желателен. Поэтому в этот вопросе лучше довериться своему врачу.

    • Витамин С способствует лучшему усвоению кальция и железа, необходимых для костей плода и предупреждающих развитие анемии, а также стимулирует иммунитет.
    • Витамин А отвечает за генетический набор, развитие сетчатки у плода.
    • Витамин Е предупреждает прерывание беременности.
    • Витамин Д необходим для развития скелета.
    • Фолиевая кислота, а также магний и фосфор влияют на становление нервной системы.

    Запрещенные продукты

    В список запрещенных продуктов входят те, которые усиливают газообразование и гниение в кишечнике, так как чем больше срок беременности, тем больше возникает проблем со стулом.

    Кроме того, потенциально вредны для растущего плода красители, консерванты и прочие химические добавки.

    Следует отказаться от острых, копченых и соленых блюд, они раздражающе действуют на желудочно-кишечный тракт, способствуют изжоге и могут спровоцировать гестоз.

    Не следует увлекаться и животными жирами, дабы не перегружать желчный пузырь, а также простыми углеводами, которые ведут к быстрой прибавке веса и могут повлиять на вес плода.

    Особенно внимательно стоит отнестись к аллергенным продуктам, аллергия не доставит приятных ощущений матери, а в будущем может проявиться и у ребенка.

    Тяжелая и трудноусвояемая пища способствует запорам, поэтому от нее также необходимо отказаться.

    Список запрещенных продуктов:

    • свежая выпечка, белый хлеб, кулинарные изделия, торты и пирожные, блины и оладьи;
    • фаст-фуд, полуфабрикаты;
    • сладкие газированные напитки (простые углеводы и газ);
    • бобовые;
    • шоколад, какао, крепкий чай и кофе (вызывают запоры и возбуждают нервную систему);
    • колбасные изделия, копчености, сало;
    • маринады, солености, горчица, хрен, перец;
    • клубника, орехи (фундук и арахис), мед – аллергены;
    • мороженое, молочные коктейли, сгущенка;
    • мясные и рыбные консервы;
    • грибы в любом виде (тяжело перевариваются);
    • жирное мясо, рыба, птица;
    • желток (избыток холестерина), сырые и жареные яйца;
    • ограничить сливочное масло, жирная сметана;
    • икра красная и черная;
    • сыры с плесенью (риск инфекции), острые и жирные сыры;
    • сырое мясо и рыба (суши, строганина) – источники сальмонеллы и токсоплазм.

    Разрешенные продукты

    Блюда, которые употребляет женщина во втором триместре беременности, должны не перегружать желудочно-кишечный тракт, обеспечивать регулярный стул и быть легкоусвояемыми.

    Особенно важно потреблять как можно больше растительной клетчатки, которая предупреждает запоры и содержит большое количество витаминов.

    Список разрешенных продуктов:

    • хлеб из зерен или отрубной, вчерашний, сухое печенье (галеты, крекеры);
    • каши: гречневая – белок и железо, овсяная и пшенная – магний, все каши – источник клетчатки;
    • морковь и соки из нее – витамин А, клюква, брусника, смородина, цитрусовые (с осторожностью) – витамин С, зелень и зеленые овощи – фолиевая кислота;
    • шиповник, облепиха, орехи, абрикосы и курага – клетчатка и витамин Е;
    • рыба – полиненасыщенные жирные кислоты, фосфор, магний, витамин Д;
    • отварное нежирное мясо и птица – источник белка;
    • кисломолочные нежирные продукты – кальций, улучшают моторику кишечника;
    • свежевыжатые соки, зеленый чай, отвар шиповника;
    • инжир, морепродукты (креветки, мидии, кальмары, морская капуста) – источник йода;
    • белковые омлеты;
    • растительные масла – нормализуют функцию кишечника, источники витамина Е;
    • печень, гранаты, зеленые яблоки – источники железа;
    • творог, неострые и нежирные сорта сыров.
    Читать еще:  Аскорбиновая кислота при беременности в 1 триместре

    Если женщина ответственно относится к беременности и придерживается правильного питания, она избежит проблем с пищеварением (изжога, запоры, метеоризм), а также существенно снизит риск развития осложнений беременности (гестоз, сахарный диабет, гестационный пиелонефрит). Кроме того, достаточное количество витаминов и микроэлементов обеспечит нормальное развитие плода.

    Последствия неправильного питания во втором триместре

    Отказ от диеты, рекомендованной во втором триместре беременности, может привести либо к задержке развития плода (гипотрофии), либо к формированию крупного плода, что дает свои осложнения при родах.

    Тотальный недостаток витаминов и микроэлементов может стать причиной позднего выкидыша и развития гестоза.

    Важно! Все материалы носят справочный характер и ни в коей мере не являются альтернативой очной консультации специалиста.

    Этот сайт использует cookie-файлы для идентификации посетителей сайта: Google analytics, Yandex metrika, Google Adsense. Если для вас это неприемлемо, пожалуйста, откройте эту страницу в анонимном режиме.

    Диета при беременности 2 триместр: меню на неделю

    Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут .

    Беременность – один из важных и трепетных периодов жизни каждой женщины. В ожидании малыша на будущих мам ложится огромная ответственность, меняется образ жизни, прежние привычки и рацион питания. Именно от рациона питания беременной женщины напрямую зависит нормальное внутриутробное развитие младенца, а потому важно соблюдать диету, направленную на восполнение в организме всех необходимых витаминов и минералов.

    Беременность подразделяется на три триместра. Каждый из них имеет свои особенности в формировании и развитии плода. Диета на каждом триместре имеет свои нюансы. Во втором триместре происходит активное развитие всех органов и систем в организме плода, увеличивается масса мозга, укрепляется костная система, закладываются задатки зубов. Исходя из этого, диета при беременности на втором триместре должна содержать продукты, богатые кальцием, витамином D, железом.

    Суть диеты во время беременности

    Питание при беременности 2 триместр должно быть сбалансированным и разнообразным. В рацион диеты необходимо включать продукты, богатые витамином А (морковь, тыква, абрикосы, шпинат), который благоприятно воздействует на рост и развитие костной ткани плода, его кожи и сетчатки глаз. В меню диеты обязательно должны быть включены продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты (например, яблочно-сельдереевый сок), которая необходима для формирования кровяных клеток и центральной нервной системы ребенка.

    Во втором триместре беременности у женщин зачастую возникает гиповитаминоз, а также истощаются практически все запасы железа. Поэтому при диете необходимо ограничить количество употребляемой соли, которая задерживает усвоение железа в организме. Ежедневно при диете во время беременности на втором триместре следует употреблять продукты, обогащенные кальцием (творог, кефир, молоко). Однако, кальций усваивается организмом только в комплексе с витамином D, который содержится в морской рыбе, яичных желтках, сливочном и растительном масле.

    Диета во время беременности 2 триместр – основные правила:

    • Питаться следует при диете часто, не менее 5 раз в день. Допускать длительных перерывов между приемами пищи нельзя;
    • Порции блюд должны быть небольшими. Лучше питаться при диете во время беременности на втором триместре часто, но понемногу;
    • Количество употребляемой в день жидкости рекомендуется сократить до 1-1,5 литра в день;
    • Употребление соли при диете во время беременности следует свести к минимуму;
    • Блюда при диете рекомендуется отваривать, тушить, запекать. Жаренные блюда могут привести к повышению уровня холестерина в крови во время беременности;
    • Ежедневно при диете рекомендуется выпивать отвар шиповника, который богат витамином С, необходимым для плаценты.

    Во втором триместре беременности практически нет токсикоза. У будущей мамы повышается аппетит, у плода формируются собственные пищевые предпочтения, что зачастую ведет к смене гастрономических привычек женщины. Однако, увлекаться калорийными продуктами и тем более переедать не стоит, что поспособствует не росту плода, а отложению жировых накоплений у будущей мамы, от которых трудно будет избавиться в дальнейшем после родов. Диета при беременности 2 триместр для снижения веса заключается в сокращении до минимума свежей выпечки, кондитерских изделий с обилием крема, сладких десертов. Лишний вес, набранный во время беременности, может привести не только к потере стройности, но и к появлению варикозного расширения вен и тянущим болям в ногах.

    Во втором триместре плод начинает дышать, а потому необходимо обеспечить достаточное поступление в организм кислорода. Беременным женщинам рекомендуются ежедневные прогулки на свежем воздухе, занятия гимнастикой.

    Разрешенные и запрещенные продукты во время беременности

    Диета при беременности 2 триместр – разрешенные продукты:

    • Нежирное мясо и птица (телятина, говядина, крольчатина, индейка, курятина);
    • Рыба и морепродукты;
    • Молочные и кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир, сыр, сливочное масло);
    • Яйца;
    • Субпродукты (в особенности печень трески);
    • Каши и злаки (гречка, овес, рис);
    • Овощи (шпинат, сельдерей, свекла, морковь, тыква);
    • Фрукты и ягоды (абрикосы, яблоки, груши, малина, смородина);
    • Зелень (петрушка, укроп, базилик);
    • Сухофрукты (в особенности изюм);
    • Орехи и семечки;
    • Растительное, оливковое масло.

    Из напитков при диете во время беременности рекомендуются: овощные и фруктовые соки, отвар шиповника, морсы, компоты.

    Диета при беременности 2 триместр – запрещенные продукты:

    • Жирное мясо и птица;
    • Жирные и жаренные блюда;
    • Колбасные изделия;
    • Кондитерские и мучные изделия с обилием кремов;
    • Маринады, соленья, копчености;
    • Острые блюда;
    • Алкогольные напитки.

    Во время диеты при беременности на 2 триместре следует с осторожностью употреблять аллергенные продукты, например, клубнику, цитрусовые, которые могут спровоцировать аллергические реакции у ребенка в будущем.

    Диета при беременности 2 триместр – примерное меню на неделю (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин):

    Понедельник:

    • Овсяная каша с сухофруктами;
    • 2 абрикоса;
    • Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка отрубного хлеба;
    • Стакан кефира;
    • Гречка. Рыбные тефтели. Салат из тертой моркови.

    Вторник:

    • Тыквенная каша на молоке;
    • Груша;
    • Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка ржаного хлеба;
    • Горсть грецких орехов;
    • Рис. Запеченный стейк лосося. Салат «Греческий».

    Среда:

    • Творог, заправленный йогуртом с изюмом;
    • Яблоко;
    • Крем-суп из шпината с сухариками. Отварная куриная грудинка;
    • Чернослив, фаршированный орехами;
    • Овощное рагу. Тефтели из телятины в томатном соусе.

    Четверг:

    • Гречневая каша на молоке;
    • Ягодный морс;
    • Борщ с мясом говядины и сметаной. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
    • Стакан ряженки;
    • Пюре из фасоли. Печень трески. Салат из огурцов и помидоров.

    Пятница:

    • Сырники с изюмом и сметаной;
    • Томатный сок;
    • Гороховый суп с сухариками. Отварное филе индейки;
    • Бутерброд с сыром;
    • Плов с морепродуктами. Салат из свеклы.

    Суббота:

    • Мюсли с сухофруктами и орехами;
    • Фруктовый салат;
    • Бульон с сухариками. Рыбное суфле;
    • Стакан простокваши;
    • Спагетти с сыром. Запеченный судак со шпинатом.

    Воскресенье:

    • Омлет из 2 яиц с помидором;
    • Яблочно-сельдереевый сок;
    • Крем-суп из брокколи. Паровые котлеты из говядины;
    • Горсть миндальных орехов;
    • Скумбрия, запеченная с овощами. Салат со стручковой фасолью.

    В перерывах между приемами пищи при диете во время беременности на втором триместре можно перекусывать фруктами, семечками, орехами, молочными и кисломолочными продуктами.

    Рецепты блюд при диете во время беременности 2 триместр

    Гороховый суп

    Гороховый суп

    Ингредиенты:

    • Горох 1 стакан;
    • Куриная грудка 500 гр;
    • Морковь 1 шт;
    • Репчатый лук 1 шт;
    • Растительное масло 1 ст.л.;
    • Зелень по вкусу;
    • Соль щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Горох перебрать, промыть, сцедить воду.
    2. Залить горох чистой водой, оставить настаиваться на ночь.
    3. Переложить горох в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.
    4. Куриное филе промыть, нарезать кубиками, добавить к гороху. Варить 15 минут.
    5. Лук и морковь очистить от кожуры. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
    6. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до золотистого цвета лук, добавить к нему морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.
    7. Отправить овощную подливу в суп, посолить. Варить 15 минут.
    8. Перед подачей украсить суп измельченной зеленью (укропом, петрушкой).

    Включите в меню диеты при беременности на втором триместре сытный гороховый суп на обед.

    Яблочно-сельдереевый сок

    Читать еще:  2 скрининг при беременности

    Яблочно-сельдереевый сок

    Ингредиенты:

    • Яблоки 250 гр;
    • Стебель сельдерея 1 кг.

    Способ приготовления:

    1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
    2. Сельдерей промыть, просушить, измельчить.
    3. С помощью соковыжималки выдавить сок из яблок и сельдерея.
    4. Перемешать до однородной консистенции.

    Яблочно-сельдереевый сок богат фолиевой кислотой, а потому непременно включите его в свой рацион диеты при беременности во втором триместре.

    Чернослив, фаршированный орехами

    Чернослив, фаршированный орехами

    Ингредиенты:

    • Чернослив 500 гр;
    • Грецкие орехи;
    • Сахар 2 ст.л.;
    • Сметана 200 гр.

    Способ приготовления:

    1. Чернослив залить крутым кипятком, оставить настаиваться на 5 минут.
    2. Сцедить воду, вынуть косточки из чернослива, нафаршировать очищенными грецкими орехами.
    3. Переложить чернослив в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 15-20 минут до готовности. Сцедить воду, переложить чернослив в блюдо.
    4. Взбить сахар со сметаной. Полить соусом сверху чернослив.

    Побалуйте себя черносливом, фаршированным орехами при соблюдении диеты во время беременности на втором триместре.

    Тефтели из телятины в томатном соусе

    Тефтели из телятины в томатном соусе

    Ингредиенты:

    • Говяжий фарш 400 гр;
    • Репчатый лук 1 шт;
    • Яйцо 1 шт;
    • Панировочные сухари 1 ст.л.;
    • Растительное масло 2 ст.л.;
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Соль щепотка.

    Способ приготовления:

    1. В фарш добавить яйцо, панировочные сухари и соль, тщательно размешать до получения однородной консистенции.
    2. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки в форме шариков.
    3. Обжарить фрикадельки с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом, переложить в кастрюлю.
    4. В литр воды добавить 2 ст.л. томатной пасты, перемешать, залить соусом фрикадельки.
    5. Довести до кипения, уменьшить газ и тушить на медленном огне 20 минут.

    Аппетитные тефтели из телятины в томатном соусе рекомендуется внести в меню диеты при беременности во втором триместре на ужин.

    Салат со стручковой фасолью

    Салат со стручковой фасолью

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка 250 гр;
    • Стручковая фасоль 500 гр;
    • Репчатый лук 1 шт;
    • Болгарский перец 1 шт;
    • Растительное масло 3 ст.л.;
    • Зелень по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Стручковую фасоль переложить в кастрюлю, залить водой, варить 5 минут, затем слить воду.
    2. Куриную грудку промыть, просушить, нарезать полосками, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут, затем слить воду.
    3. Репчатый лук очистить от кожуры, нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян, нарезать полукольцами.
    4. На разогретой сковороде с растительным маслом пассировать до полуготовности лук, затем добавить к нему нарезанный перец и фасоль, тушить 5 минут.
    5. Добавить к овощам отварное куриное мясо, протушить еще 5 минут, периодически помешивая.
    6. Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью по вкусу.

    Пикантный салат со стручковой фасолью обогатит организм витаминами при соблюдении диеты во время беременности на втором триместре.

    Хотите узнать как похудеть, не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше.

    Питание беременной во втором триместре – общие правила и меню на неделю

    Читайте также:

    Как похудеть после родов кормящей маме: диета

    Питание беременной в третьем триместре — рекомендации и меню на неделю

    Питание для беременных в 1 триместре – меню и правила питания

    Здравствуйте, будущие мамы, «хочушки» и все, кто так или иначе к ним относится! Сегодня мы затронем очень важную тему – «Питание беременной во втором триместре – меню, общие правила и советы».

    Чем так знаменателен этот период? Дело в том, что именно на 12-13 неделе у будущей мамы проходит токсикоз. Это хорошая новость, но есть и плохая. Нередко сразу после него просыпается волчий аппетит. Когда организм просит всего и побольше, да еще и мозг потакает, убеждая в том, что все эти сладости, вкусности и конфетки нужны именно будущей крохе.

    На самом же деле, в итоге они могут оказать ему медвежью услугу, спровоцировав набор лишнего веса, результатом которого станут тяжелые роды. В то же время недоедание также чревато. Нехватка питательных веществ, витаминов и микроэлементов негативно сказывается на внутриутробном развитии плода и провоцирует пороки и серьезные недуги. Как уберечься от всего этого? Ознакомиться с рекомендациями врачей, которые мы собрали в одной статье.

    1. Общие правила питания во втором триместре беременности

    • Планируем свой рацион. В нем должны быть белки, углеводы и жиры, лучше растительные. Разные специалисты называют разные цифры, рассуждая об их количестве, но чтобы вконец не запутаться, нужно просто есть все: каши, фрукты и овощи, мясо, рыбу, орехи и бобовые.
    • Увеличиваем калорийность пищи правильно. По словам медиков, уже на 19 неделе нужно позаботиться о том, чтобы организм беременной женщины ежедневно получал на 300 калорий больше. Где их взять? В белковой пище – рыбе, мясе, твороге и других кисломолочных продуктах.

    Кстати, если совсем не хочется самостоятельно заниматься подсчетом белков, жиров и углеводов, можно просто заказывать полезную еду на дом! За вас уже все посчитают и привезут еду на целый день из самых полезных и натуральных продуктов. Очень удобно! Посмотреть примеры меню и цены можно на сайте growfood .

    • Помним о способах приготовления. Если до этого момента, вы все еще баловали себя жареными блюдами, пора от них полностью отказаться в пользу отварных, тушеных, запеченных или приготовленных на пару.
    • Включаем в меню максимум овощей, фруктов и каш, которые являются одной из основных составляющих правильного питания во втором триместре. Почему именно они? В них содержится клетчатка. Та самая, которая способствует улучшению пищеварения и предотвращает развитие запоров. А ведь они досаждают многим будущим мамам не только в этот период, но и на протяжении всей беременности.
    • Налаживаем режим питания. Правило «Кушать дробно, но часто (5-7 раз в день)» никто не отменял.

    2. В каких витаминах и минералах нуждается будущая мама

    1. Фолиевая кислота. О пользе от ее приема уже сказано многое, поэтому и отказываться от нее пока не стоит.
    2. Витамин D. Он является залогом прочности скелета и содержится в яичных желтках, растительных маслах, орехах и жирной рыбе, такой как лосось или кета.
    3. Кальций. Обязательно включите его в свой рацион, так как от него зависит не только процесс формирования скелета крохи, но и здоровье и красота маминых зубов, волос и ногтей. Обогатить им свой организм можно, потребляя молочные продукты и яйца, зеленые листовые овощи, семечки и орехи.
    4. Железо. Долой низкий гемоглобин в крови, к которому и приводит его нехватка. Сигнализирует организм об этом головокружением и обмороками. Помочь ему могут обычные яблоки, орехи, гранаты, бобовые и печень.
    5. Витамины группы В. Они отвечают за развитие нервной системы и содержатся в мясе, рыбе и яйцах.
    6. Витамин С. Он не только повышает иммунитет, но и способствует усвоению железа. Того самого, от нехватки которого появляются обмороки и головокружения. Содержится он в шиповнике, цитрусовых, томатах, капусте и черной смородине.

    Не стоит пренебрегать этими советами. Помните о том, что при первой же необходимости малыш обязательно получит свое, если не из запасов маминого организма, то в ущерб ее здоровью.

    3. Что нельзя есть и пить будущей маме во втором триместре

    1. Соленое. Даже если очень хочется, иначе отеков не избежать.
    2. Жирное, жареное и копченое – лишний вес сейчас ни к чему.
    3. Мучное и сладкое. Конфетки и пирожные неизбежно влекут за собой ожирение и у мамы, и у крохи. Что делать если нельзя, но очень хочется? Заменить их сухофруктами и орехами. Попробуйте, это тоже вкусно!
    4. Продукты-аллергены. Для каждого они свои, но чаще всего это экзотические фрукты, цитрусовые. При беременности отказываться от них полностью не стоит, гораздо разумнее просто уменьшить их количество в рационе, так как они способны провоцировать аллергию у будущего малыша.
    5. Сосиски, колбасы, сыры с плесенью, полуфабрикаты, фаст-фуд, сладкую газировку. Во многих из них пользы отродясь не было, но вот неприятностей от их употребления всегда хватало. В лучшем случае – это лишний вес, в худшем – отравление.
    6. Кофе, черный шоколад – в них содержится кофеин, поэтому их употребление лучше ограничить.
    7. Алкоголь.
    8. Излишнее количество жидкости. Хотите уберечь себя от отеков? Ограничьте потребление жидкости до 1,5 л в сутки.

    4. Примерное меню питания на неделю во втором триместре

    Чтобы соблюсти необходимый баланс и получать все необходимые питательные вещества, при этом не переедая, можно воспользоваться заранее составленным меню на неделю:

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector